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L’ASTUT, fondato nel 1992, raccoglie, custodisce, cataloga e valorizza il vasto patrimonio di reperti materiali presenti nell’Ateneo torinese (strumenti, arredi, carte, fotografie, filmati ecc) utili per testimoniare la ricca storia scientifica di questa Università, agendo in collegamento con gli enti culturali pubblici e privati presenti sul territorio e conduce studi di carattere storico e scientifico. Ha la propria sede operativa presso la ex Manifattura Tabacchi, dove ha due sale espositive e due ampi magazzini che ricoprono una superficie di oltre 3000 mq.